|
|
Rijst Met Zalmsnippers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100-150 gram rijst (basmati is hier lekker bij)
1 gele paprika
1 rode paprika
1 sjalotje
1 teentje knoflook
1 bakje zalmsnippers (? 250 gr)
Voorbereiding:
- snijd paprika′s in kleine blokjes ( als je de paprika′s kunt afbranden van te voren is dat in dit recept zeker een aanwinst om te doen)
- sjalotje snipperen, knoflook pellen
- zalm snippers al uit de koelkast halen en op kamer temperatuur laten komen
- waterkoker aanzetten
Bereidingswijze:
Maak de rijst volgens de verpakking, fruit in hapjespan sjalotje, voeg na /- 2 minuten geperste knoflook en paprika stukjes toe. Laat de paprika goed heet worden (afhankelijk van gebrande of ongebrande paprika′s moet je hier de tijd zelf kiezen. Belangrijk laat de paprika goed zacht worden. Net voordat je rijst gaar is mik je de zalmsnippers erbij en warm je deze nog even mee. Niet te lang anders is je zalm taai. Giet dan de rijst af en kies zelf of je de rijst door het zalmmengsel doet en nog even laat staan (komt de totale smaak ten goede), of dat je het apart serveert.
|
|
|